Gutes von Güde Solingen

Güde Solingen

Güde Messer | die Solinger Messerschmiede

In der Manufaktur Güde in Solingen werden Messer von höchster Qualität hergestellt. 1910 von Karl Güde gegründet wird die Solinger Messerschmiede noch heute in vierter Generation von der Familie Güde geführt. Die viel Erfahrung und Handwerklichem Können werden die Güde Messer aus einem Stück Stahl geschmiedet und von Hand geschliffen und mit den für Güde so typischen Griffen versehen. Präzision, die nicht nur Messerliebhaber und Hobbyköche, sondern auch Profis am Herd begeistern. Die Manufaktur Güde bietet für jeden Verwendungszweck genau das richtige Messer.

Güde Messer | die Alpha-Serie 

Wir haben uns für die Messer der Alpha-Serie entschieden, denn sie sind perfekt für Profi- und Hobbyköche und bieten eine große Modellvielfalt. Ganz gleich, ob Du die feinpolierten Griffe aus robustem und pflegeleichtem Hostaform, die sogar spülmaschinenfest sind, bevorzugst, oder doch lieber einen Holzgriff aus Fasseiche oder Olive wünscht, hier kannst Du dein Lieblingsmesser entdecken.

Auf jeden Fall werden die Messer der Serie Alpha aus einem Stück Chrom- Molybdän-Vanadium-Messerstahl geschmiedet. Beim sogenannten Gesenkschmieden wird der gesamte Rohling erhitzt und verformt, bis in weiteren bis zu 55 Arbeitsschritten aus einem geschmiedeten Rohling ein handgefertigtes Manufaktur Messer von Güde wird. Unverkennbares Merkmal des Gesenkschmiede-Verfahrens ist der sogenannte Doppelkropf, die Verdickung des Klingenstahls. Der vordere Kropf schützt die Finger und bringt Balance. Ebenso wie die Verdickung am Griffende für eine ausgewogene Balance sorgt. Denn ein gutes Güde Messer muss nicht nur scharf sein und bleiben, sondern auch ausbalanciert sein und gut in der Hand liegen, damit Du lange ermüdungsfrei damit arbeiten kannst.

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Güde | Alpha Zubereitungsmesser | Fasseiche | 16cm
Güde | Alpha Zubereitungsmesser | Fasseiche | 16cm
Das Güde Zubereitungsmesser E765/16 aus der Alpha Serie hat einen Griff aus Fasseiche, ist rostfrei und eisgehärtet.
Inhalt 1 Stück
127,00 € *
Güde | Alpha Kochmesser | Fasseiche | 21cm
Güde | Alpha Kochmesser | Fasseiche | 21cm
Das Besondere am Güde Alpha Kochmesser E805/21 ist sein schöner Griff aus Fasseiche, es ist rostfrei und eisgehärtet.
Inhalt 1 Stück
179,00 € *
Güde | Alpha Schälmesser | Fasseiche | 6cm
Güde | Alpha Schälmesser | Fasseiche | 6cm
Das Güde Schälmesser E703/6 aus der Alpha Serie hat eine gebogene, säbelförmige Klinge und einen Griff aus Fasseiche.
Inhalt 1 Stück
88,00 € *
Güde | Alpha Brotmesser | Fasseiche | 21cm
Güde | Alpha Brotmesser | Fasseiche | 21cm
Das Güde Brotmesser E430/21 aus der Alpha Serie hat einen Wellenschliff, einen Griff aus Fasseiche und ist rostfrei.
Inhalt 1 Stück
156,00 € *
Güde | Alpha Steakmesser Porterhouse | POM | 12cm
Güde | Alpha Steakmesser Porterhouse | POM | 12cm
Das große Güde Porterhouse Steakmesser zerteilt mit seiner scharfen Klinge wunderbar Steaks und andere Fleischstücke.
Inhalt 1 Stück
87,00 € *
Güde | Alpha Spickmesser | POM | 10cm
Güde | Alpha Spickmesser | POM | 10cm
Das Güde Spickmesser 1764/10 aus der Alpha Serie hat einen schwarzen Griff aus pflegeleichtem Kunststoff und ist rostfrei.
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Güde | Alpha Kochmesser | POM | 21cm
Güde | Alpha Kochmesser | POM | 21cm
Das Güde Kochmesser 1805/21 aus der Alpha Serie mit 21 cm Klingenlänge, hat einen schwarzen Griff, ist rostfrei und für die Spülmaschine geeignet.
Inhalt 1 Stück
136,00 € *
Güde | Alpha Zubereitungsmesser | POM | 16cm
Güde | Alpha Zubereitungsmesser | POM | 16cm
Das Güde Zubereitungsmesser 1765/16 aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist in einem Stück gefertigt und rostfrei.
Inhalt 1 Stück
92,00 € *
Güde | Alpha großes Brotmesser | POM | 32cm
Güde | Alpha großes Brotmesser | POM | 32cm
Das große Güde Brotmesser 1431/32 der Alpha Serie hat einen Wellenschliff mit spitzen Zähnen und einen Kunststoff Griff.
Inhalt 1 Stück
208,90 € *
Güde | Alpha Kochmesser | POM | 16cm
Güde | Alpha Kochmesser | POM | 16cm
Das Güde Kochmesser 1805/16 der Alpha Serie hat einen schwarzen Griff, ist rostfrei und für die Spülmaschine geeignet.
Inhalt 1 Stück
114,00 € *
Güde | Alpha Schälmesser | POM | 6cm
Güde | Alpha Schälmesser | POM | 6cm
Das Güde Schälmesser 1703/06 aus der Alpha Serie hat einen schwarzen Griff, ist von Hand geschmiedet und geschärft.
Inhalt 1 Stück
68,00 € *
Güde | Alpha Schinkenmesser | Fasseiche | 21cm
Güde | Alpha Schinkenmesser | Fasseiche | 21cm
Das Güde Schinkenmesser E765/21 aus der Alpha Serie hat einen Griff aus Fasseiche, ist rostfrei und eisgehärtet.
Inhalt 1 Stück
142,00 € *
Güde | Alpha Gemüsemesser | POM | 9cm
Güde | Alpha Gemüsemesser | POM | 9cm
Das Güde Gemüsemesser 1701/9 der Alpha Serie mit schwarzem Griff eignet sich für alle Schneidarbeiten in der Küche.
Inhalt 1 Stück
68,00 € *
Güde | Alpha Gemüsemesser | Olive | 9cm
Güde | Alpha Gemüsemesser | Olive | 9cm
Das Güde Gemüsemesser X701/9 der Alpha Serie mit Oliven Griff eignet sich für alle typischen Schneidarbeiten in der Küche.
Inhalt 1 Stück
84,00 € *
Güde | Alpha Santoku Messer | POM | 18cm
Güde | Alpha Santoku Messer | POM | 18cm
Das Güde Santoku 1746/18 hat eine typisch Japanische Klingenform, die ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse ist.
Inhalt 1 Stück
131,00 € *
Güde | Alpha Schinkenmesser | Olive | 21cm
Güde | Alpha Schinkenmesser | Olive | 21cm
Das Güde Schinkenmesser X765/21 aus der Alpha Serie hat einen Griff aus Olivenholz, ist rostfrei und eisgehärtet.
Inhalt 1 Stück
135,00 € *
Güde | Alpha großes Brotmesser | Fasseiche | 32cm
Güde | Alpha großes Brotmesser | Fasseiche | 32cm
Das große Güde Brotmesser E430/32 der Alpha Serie hat einen Wellenschliff mit spitzen Zähnen und einen Eichenholz Griff.
Inhalt 1 Stück
245,00 € *
Güde | Alpha großes Brotmesser | Olive | 32cm
Güde | Alpha großes Brotmesser | Olive | 32cm
Das große Güde Brotmesser 7431/32 der Alpha Serie hat einen Wellenschliff mit spitzen Zähnen und einen Olivenholz Griff.
Inhalt 1 Stück
229,00 € *
Güde | Alpha Kochmesser | Olive | 21cm
Güde | Alpha Kochmesser | Olive | 21cm
Das Güde Kochmesser X805/21 aus der Alpha Serie hat einen schönen Griff aus Olivenholz, ist rostfrei und eisgehärtet.
Inhalt 1 Stück
166,00 € *
Güde | Alpha Schinkenmesser | POM | 21cm
Güde | Alpha Schinkenmesser | POM | 21cm
Das Güde Schinkenmesser 1765/21 aus der Alpha Serie hat einen schwarzen Griff, ist rostfrei und spülmaschinenfest.
Inhalt 1 Stück
107,00 € *
Güde Solingen | Alpha Kochmesser | Olive | 16cm
Güde | Alpha Kochmesser | Olive | 16cm
Das Alpha Kochmesser X805/16 von Güde mit Griff aus Olivenholz hat eine rostfreie, 16cm lange Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Inhalt 1 Stück
143,00 € *
Güde | Alpha Brotmesser | Olive | 21cm
Güde | Alpha Brotmesser | Olive | 21cm
Das Güde Brotmesser X430/21 aus der Alpha Serie hat einen Wellenschliff, einen Griff aus Olivenholz und ist rostfrei.
Inhalt 1 Stück
144,00 € *
Güde Solingen | Großes Brotmesser | Walnuss | 32cm
Güde | Alpha großes Brotmesser | Walnuss | 32cm
Das große Güde Brotmesser W430/32 der Alpha Serie hat einen Wellenschliff mit spitzen Zähnen und einen Walnuss Griff.
Inhalt 1 Stück
245,00 € *
Güde | Alpha Spickmesser | Olive | 10cm
Güde | Alpha Spickmesser | Olive | 10cm
Das Güde Spickmesser X764/10 aus der Alpha Serie hat einen schönen Griff aus Olivenholz, ist rostfrei und eisgehärtet.
Inhalt 1 Stück
84,00 € *
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